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投资分析:买方时代的降临,该如何打造爆款茶(上)
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开云足球app下载官网最新版 投资分析:买方时代的降临,该如何打造爆款茶(上)

  二十年前,开云足球app下载官网最新版 对于绝大多数人来说是一个非常陌生的茶类。所以市场处于茶商做什么茶,茶客喝什么茶的状态,那时候的爆款茶,就是这些产品中口碑较好者。

  现在茶商都在抱怨“爆款茶”越来越难做了,经常会出现忙活大半天,茶客不买账的情形。一款新品上市后能卖个三、四成就算不错,二、三成算良好,大部分都徘徊在一、二成的水平。更有甚者,产品零售卖出了个位数。茶商握三、四成库存,开云足球app下载官网最新版 握五成库存,这在行业内早已不是啥新鲜事。

  或许有人会认为这是市场份额下降带来的结果,实际并非如此。若从市场规模来看,即便是出现新冠疫情的2020年,开云足球app下载官网最新版 市场也都有一定的增长,那么问题出在哪里?

  我认为原因有二,一个是茶商主观上的保守思想。另一个是供求关系的失衡。

  所谓主观思想是指大部分茶商都还在按照旧有的思路来打造产品,他们错误的认为过去的爆款茶放在今天就一定是爆款茶,就比如老班章。自从老班章火了之后,就出现了你也做老班章,我也做老班章的情况。老班章爆款了吗?整体来看,是的!但从个体来看,不少企业都出现了花大价钱收购了原料,但又无法赚取利润的情形。

  所谓供求关系的失衡,主要是指开云足球app下载官网最新版 创新的不足。重复生产被后是原料的浪费,茶客对某一类产品的总需求量是一定的,当产品供应量超过了这个需求,必然会带来恶性竞争。恶性竞争又会导致个体利润的下滑,某知名古树茶品牌曾经以提价收购原料的方式想垄断原料,结果原料没有被垄断,反倒是对高了成本。时至今日,这个品牌从销售额到影响力都出现了不同程度的下滑,企业经营策略是诱因,更深层的原因则是供求关系的失衡。

  既然现在市场已经进入买方时代,作为茶商就需要根据茶客的潜在需求去开发新的产品。这样既能避免原料的浪费,还能缓和紧张的供求关系。

  上篇就让我们聊到这里,下篇再为大家分析当下开云足球app下载官网最新版 市场的潜在需求在哪里。

  作者丨天火

  摄影丨吉星坦罗

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